Školní jídelna byla postavena v letech 2008 – 2009 a do provozu byla uvedena v září roku 2009. Kapacita jídelny je 5 000 obědů.
Školní jídelna Gymnázia Olomouc – Hejčín poskytuje stravování:
- žákům a zaměstnancům Gymnázia Olomouc-Hejčín,
- jiným žákům a zaměstnancům škol a školských zařízení v rámci rozvozu stravy . Gymnázium Čajkovského Olomouc, Základní škola Heyrovského Olomouc, Obchodní akademie Olomouc, Slovanské gymnázium Olomouc, Střední průmyslová škola strojnická Olomouc, Střední škola technická a obchodní Olomouc a Soukromá základní škola Dobré nálady.
- jiným osobám (cizím strávníkům) v rámci doplňkové činnosti.